Usaha kuliner merambah di setiap sudut kota dimana pun, Dimana ada keramaian disitu paling banyak UMKM yang berjualan makanan dan minuman.
Usaha kuliner yang kian bermunculan ini rupanya tak terlepas dari cuan yang dihasilkan cukup menjanjikan. Bahkan dengan modal yang terbilang tidak cukup besar membuat para pelaku usaha semakin berlomba-lomba menciptakan sebuah usaha yang unik, Seperti yang kita temui di salah satu Gang di jalan veteran Kel. Nagri Kaler Kab. Purwakarta, tepat nya di GG. Anggrek terdapat salah satu penjual makanan yaitu Cilor dan Telor Gulung yang setiap hari nya biasa mangkal di depan Sekolah Dasar 9 Nagri Kaler Kab. Purwakarta, Seperti diakui Owner Cilor Telor Gulung, Ali Ahmad Sodikin. Untuk memulai usaha makanan khas kota Bandung itu ia awali dengan modal yang terbilang tidak cukup besar. Namun diakuinya selama ini, cuan yang dihasilkan cukup lumayan. Ia bisa meraup omset tiap harinya Rp.200.000/hari bahkan lebih."UMKM kuliner modalnya cukup kecil tapi cuan, Karena disinipun saya memilih usaha ini karena harga pokok penjualan harga pasaranya pun masih bisa dikatakan terjangkau dan alhamdulillah dapat untung yang lebih juga," ujar Ali kepada kepada trust3media.com Selasa 14/03/2023.
UMKM kuliner memang kian menjamur di pinggir jalan kota atau pun di pelosok-pelosok desa dan gang - gang kecil, namun persaingan antara satu dan lainnya itu menurutnya suatu hal yang wajar. "namanya usaha, tapi yang penting selalu support satu sama lain. Karena rezeki pun sudah tertakar dan tak akan tertukar. Di sinipun tetap kami akan meningkatkan inovasi baru atau menu baru di cilor ini," jelasnya.
Masyarakat pun sekarang sudah bisa mengenal jajanan Cilor ini, bagi yang kangen diwaktu sekolah nya dulu sekarang bisa jadi salah satu pengobat rindu untuk nyemil cemilan ini," tutupnya
Far (t3m)
